どら焼きと生どら焼きの違いとは?モンテールのふんわりどら焼

その他

みなさんこんにちは。
男子スイーツ部の部長です。

幼い頃は、あんこが大好きでした。

姉は粒あんが苦手だったので、どら焼きやたい焼き、最中などは姉の分まで私が食べていました。

しかし高校生ぐらいになって、自分で自由に買い物できるようになってからは、ケーキやチョコ菓子などを好むようになり、和菓子(あんこ)はほとんど食べなくなりました。

その後しばらくは「自分は、あんこ苦手になった」と思っていましたが、最近になってまた、あんこ好きな気持ちが復活してきました。

ということで、今回はこちらをご紹介します。

「ふんわりどら焼・あずき」

メーカー:(株)モンテール
商品名 :ふんわりどら焼・あずき
カロリー:219kcal
価格  :127円(税込)
※地元スーパーでの販売価格です

他にも種類がありましたが、今回購入した商品は「あずき」と「生クリーム」の組み合わせです。

最近、どら焼きにもいろいろな種類・味がありますよね。

その中でも割とオーソドックスな分類では無いでしょうか。

調べてみると、ハチミツを練りこんだカステラ風の丸い生地で、小豆あんをはさんだ和菓子を「どら焼き」

そのどら焼きにホイップクリーム(生クリーム)を追加で挟んだものを「生どら焼き」と呼び、こちらは洋菓子に分類されるそうです。

ということは、今回購入した商品は「ふんわりどら焼・あずき」という商品名の洋菓子「生どら焼き」なんですね。

たしかに、裏面には「名称:生洋菓子」との記載があります。

勉強になりました。

さて、袋を開けます。

見た目は、皆さんおなじみの、あの形ですね。

真ん中の膨らみが、あずきと生クリームのボリュームを物語っています。

半分にしてみましょう。こんな感じです。

生地もしっかり厚みがあり、その中に、あずきと生クリームがたっぷり、ほぼ均等に入っています。

それでは、いただきます。





うん、期待通りの味!

しっとりふわふわの生地からはハチミツの香りがしっかり感じられ、あずきの甘さとマッチします。

そして、生クリームは甘さ控えめのスッキリした味わいで、口の中で溶けていきます。

いっきに食べきってしまいました。

普通のどら焼きも美味しいですが、生どら焼きは本当に好きです。

和と洋のコラボって感じですね。

それにしても、生クリームが入るだけで高級感が増すのはなぜなんだろう・・・。

今日のデザート選びの参考になさってください。

ごちそうさまでした。